Atmosfera calda ed accogliente, scenario onirico e colorato, l'absinthe vanta la più ricercata collezione di assenzio della città. Più di sette varietà. L'absinthe, fa parte delle mode che caratterizzarono la fine dell'Ottocento conosciuta come le péril vert, il pericolo verde, con riferimento al colore e all'atmosfera "magica" in cui spesso si perdevano le persone che lo consumavano.

45 GIRI, l'Aperitivo di Domenica per eccellenza! Il più amato il più frizzante ed il più rinnovato tra gli Aperitivi di Domenica, è infatti la 3° edizione ed è il più frequentato della Capitale, rinnovato ogni anno è diventato l'Aperitivo di Domenica più Glamour, si inizia alle ore 20:00 con il buffet ricco e succulento del 45 GIRI, tanta pizza di vario genere pasta verdure ma anche dolce e frutta allestito sull'oramai mitico bancone del cocktail bar del 45 GIRI situato al centro della pista, dietro il bancone barman professionisti impegnati nella realizzazione di drink classici e cocktail del momento arricchiti con fantasia e brio, il sottofondo musicale è quello adatto per l'Aperitivo di Domenica, rilassante al punto giusto.

Il Cafè Friends è un american Bar quasi impossibile da non vedere, data la sua privilegiata posizione,che è tra l’altro, per la sede di Trastevere, anche il suo punto di forza. Si affaccia direttamente a piazza Trilussa, con le sue grandi vetrate, che permettono stando seduti all'interno dell' locale, di vedere tutta la piazza, il Friends è una meta quasi fissa di tutta la popolazione notturna di Trastevere.

In un ambiente tattilemente studiato a due passi da Campo dei fiori, la mitica piazza di Roma, si apre lo splendido Fluid. Tutti giorni ci si può immergere in un'esperienza sensoriale per un aperitivo con ottima musica del dj set. Ogni drink è preparato secondo tradizione, con alcune chicche come lo Spritz, aperitivo storico di Venezia.

Obikà è un progetto di ristorazione italiana che colloca la Mozzarella di Bufala Campana DOP al centro della propria proposta gastronomica unitamente alla ricerca di prodotti artigianali tipici della tradizione italiana, caratterizzati da un'altissima qualità.